Demarrer

Nous venons de découvrir une brasserie pas loin de chez nous qui brasse quelques bonnes bières "La brasserie d'Ecaussines" ....à voir et déguster en toute urgence.

http://www.brasserieecaussinnes.be/fr/index2.html

La brasserie 'Leffe' vient de mettre en ligne un nouveau site internet qui est très bien fait ....à découvrir :

http://www.leffe.com/fr-be/home.html

 La 'Brigand' est de loin ma bière préférée. Il s'agit d'une bière de haute fermentation appartenant à la famille des blondes fortes, bien que la couleur de la Brigand soit un peu cuivrée.
Elle possède un arôme houblonné et malté, un goût direct, rond, légèrement amer et une fin de bouche sèche et légèrement acide. Son volume d'alcool est de 9%.

En 1798, les paysans flamands (les brigands) chassaient les soldats français (les sans-culottes) d'Ingelmunster. A l'instar de ces défenseurs de la liberté d'autrefois, la Brigand est forte et puissante.

Cette bière est fabriquée à Ingelmuster par la brasserie 'VanHonsebrouck'.

A voir le site de la brasserie (En animation flash) : http://www.vanhonsebrouck.be/

Et un site sur les étiquettes de la brasserie : http://www.jacquestrifin.be/bieres_brasserie_vanhonsebrou...